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Il existe de nombreux parcours de carrière, donc trouver votre secteur hôtellerie est aussi simple que de trouver où se trouvent vos intérêts. Par exemple, dans le domaine Hotellerie , vous pourriez travailler en Ephad, vous pourriez travailler vers les personnes en difficulté à domicile, en établissement de santé, maison ou gouvernante d'étage pour n’en nommer que quelques-uns.
Il y a 29 313 hôtels en 2021 en France et Dom-Tom.
Cet emploi englobe l'ensemble des tâches suivantes : supervision du personnel, planification des menus et des repas, gestion du budget et des stocks, coordination des réparations et des travaux d'entretien, surveillance de la propreté et de l'ordre, et la supervision des événements spéciaux. Elle doit également veiller à ce que les normes de qualité soient respectées et à ce que les clients soient satisfaits de leur séjour.
Elle doit agir avec rigueur, méthode et avoir une apparence très soignée. Comme elle dirige une équipe qui travaille "dans l'ombre", elle contribue grandement à la réputation d'un établissement aussi elle doit être capable de manager avec tact et fermeté. Enfin, dans l'hôtellerie de luxe, univers où le client est roi, il lui faut faire preuve d'une grande disponibilité et de diplomatie. C'est une fonction assurément bien plus sportive et différente du métier de Webmaster accroché sur son siège devant son écran toute la journée.
Le métier de gouvernante et ses missions :
Ses tâches d'encadrement consistent à gérer l'équipe de ménage, y compris l'embauche, la planification des horaires de travail. ;
Ici on parle de la gestion des tâches ménagères quotidiennes telles que le nettoyage, la lessive, la cuisine et la gestion des stocks. ;
Elle peut être responsable de la coordination d'événements tels que les dîners, les fêtes, etc. ;
Celle travaillant dans un hôtel est responsable de la gestion des relations avec les clients et de leur satisfaction.
Elle doit faire preuve d'organisation et de rigueur. Elle doit être exigeante sur la qualité du service effectué par les femmes de chambres et les lingères, tout en entretenant une ambiance de travail agréable. Elle doit être en mesure de communiquer efficacement avec les membres de l'équipe de ménage, les clients et les autres membres du personnel. C'est la raison pour laquelle elle doit maîtriser les codes de communication.
CAP commercialisation et services hôteliers et CHR ;
CAP certificat polynésien d'aptitude professionnelle option petite et moyenne hôtellerie - CPAP PMH.
Brevet professionnel ;
Bac techno hôtellerie.
Bts Management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration ;
Bts Management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement.
La gouvernante d'hôtel peut devenir gouvernante principale dans un hôtel de grand standing, un hôtel de luxe de type 4 étoiles et avoir sous sa responsabilité une équipe de gouvernantes d'étage. Au fil du temps et des expériences acquises, elle peut espérer un poste de directrice d'hébergement jeunesse, dans une structure dédiée à la santé ou dans un centre de vacances.
Pensez à battre le fer quand il est chaud en découvrant tous ces métiers et d'autres grâce à la bienveillance d'un professionnel de l'orientation.
Sur l'annuaire JTS vous trouverez des centaines de réponses.
Le salaire d'une débutante est calculé sur la base du Smic hôtelier soit 1 804€ brut mensuel après quelques années d'expérience. Le salaire brut mensuel d'un débutant est de l'ordre de 1 430€.
Sites Web à consulter - Secteur de l’hôtellerie.
Par Thème Michel, Responsable WebMarketing @ JTS & Consultant SEO.